Originales ramos de coles y alcachofas para San Valentín

El día de los enamorados también es época de regalar flores ya sabéis. Quién no ha visto como ramos de rosas rojas circulan ese día por todas partes. Pues estos originales ramos de coles y alcachofas para San Valentín me parecen una opción mucho más atractiva y no tan cursi si sois de los que celebran esta fiesta.

Algunos de los ejemplos que he visto por la red están orientados hacia novias, pero es tendencia realizar centros y ramos de todo tipo con verduras y algunas frutas. Eneldo, alcachofas, coles y rabanitos, entre otros, no son esta vez los ingredientes de una receta, si no los de un ramo.

Hasta si somos atrevidos podemos intentar hacer un ramo de este tipo nosotros mismos. Con algunas verduras, flores, algo de cuerda o rafia y unas tijeras, y por supuesto un poco de habilidad y algo de gusto, sorprenderemos a nuestra pareja con un original regalo hecho en casa.

Realmente estos originales ramos de coles y alcachofas para San Valentín me parecen preciosos y diferentes a los que habitualmente se regalan tradicionalmente de rosas, por ejemplo, y oye, si nuestra pareja nos obsequia con un ramo de este tipo y no nos gusta, siempre podemos comérnoslo.

Vía | Tul y Tulipanes
En Directo al Paladar | Románticas tazas para San Valentín de Reiko Kaneko
En Directo al Paladar | Servilletas con cartas de amor, una idea original para San Valentín

Envoltorios de alimentos comestibles y sostenibles para el medio ambiente

El doble carácter que tiene la alimentación, pues es necesidad y elemento cultural, hace que sea uno de los campos donde vemos más propuestas creativas. Cada vez más nso encontramos con propuestas que combinan el diseño y la tecnología con los diferentes sabores, y últimamente admeás hay una tendencia por lanzar ideas que, además de apetitosas, respeten el medio ambiente. Es lo que ocurre con WikiCell, un proyecto de envoltorios de alimentos comestibles y sostenibles.

El investigador David Edwards junto con su equipo de la Univesidad de Harvard (Estados Unidos), es quien ha concebido y desarrollado esta propuesta, gracias a la colaboración del diseñador francés François Azambourg. Juntos han conseguido materializar una idea sobre la que ha estado trabajado Edwards en los últimos años, crear envoltorios de comida que sigan los propios métodos de la naturaleza.

Hemos podido ver en otras ocasiones distintos ejemplos de envoltorios o vajillas comestibles, pero WikCells va un paso más allá. Se trata de ofrecer productos totalmente comestibles, ya que cada modelo de WikiCell actúa como una célula orgánica, envolviendo el alimento del mismo modo que la piel de un higo guarda y protege el fruto de su interior. Funciona como una cáscara, es biodegradable y totalmente comestible.

La sustancia desarrollada por los investigadores es una combinación de ingredientes naturales triturados, como frutos secos o semillas, con componentes saludables tales como calcio o diferentes polisacáridos. Juntos crean un material gelatinoso que es capaz de almacenar cualquier producto, desde alimentos cremosos como el yogur o incluso líquidos, por ejemplo cócteles y zumos.

Los responsables están muy satisfechos con los resultados, y ya están dándolo a conocer entre el público general para tantear cómo recibirán los consumidores este producto que parece sacado de una película de ciencia ficción. La idea es que pronto se comercialice en tiendas de todo el mundo, o incluso se ofrezca en restaurantes y cafeterías. WikiCell pretende así distribuir alimentos en óptimas condiciones de conservación sin necesidad de generar ningún tipo de residuo material. Veremos si lo consiguen.

Vía | Fastcodesign
Más información | WikiCell
En Directo al Paladar | Vajillas comestibles que forman parte del menú
En Directo al Paladar | El aceite más caro del mundo llega en envase “sostenible”

Increíbles recreaciones de ficción hechas con calabaza

Siempre me ha dado la sensación de que los americanos tienen una tendencia exagerada hacia el frikismo, si se le puede llamar así, y de llevar el fenómeno fan hasta los límites más insospechados. Estas recreaciones de ficción hechas con calabaza me parecen un buen ejemplo de lo que digo, ya que aunque hay que reconocer que para elaborarlas hay que tener una buena dosis de arte corriendo por las venas, me parece que rozan lo esperpéntico.

Como bien sabemos en muchos lugares se celebra la noche del 31 de octubre como Halloween, esa derivación de la fiesta pagana celta, en la que uno de los motivos principales que más se utiliza para decorar las casas y celebraciones es la calabaza, fruto propio de la estación.

Tallas simples imitando fantasmas o monstruos suelen estar presentes en muchos hogares, pero si rebuscamos un poco más, nos podemos encontrar con auténticos seguidores de sagas y películas que llevan su admiración hasta este arte. Increíbles recreaciones de La Guerra de las Galaxias, de películas tan conocidas como Viernes 13, Psicosis, Drácula o Frankenstein, o incluso de cine actual como calabazas talladas de los personajes de Crepúsculo, adornan muchos recibidores.

Debo reconocer que todo lo que sea una muestra de la maña de las persona me fascina y que realmente cada día surgen muchas buenas ideas, pero estas recreaciones de ficción hechas con calabaza, me parecen más un acto de admiración llevado al extremo que un verdadero arte en sí ¿A vosotros qué os parece?

Vía | Walyou
Imagen | dayna1
En Directo al Paladar | Decorando la mesa en Halloween, no todo tiene por qué ser hortera ni comprado
En Directo al Paladar | Cómo hacer calabacitas de papel rellenas para Halloween