Fui gran amante del foie hasta que ya no pude cerrar los ojos ante la crueldad de su producción (prohibida en 15 países por maltrato animal) y renuncié a su consumo tras ver un video que me hizo llorar. Hoy he encontrado una gran alternativa para él: el paté de higaditos de pollo, una auténtica [...]
El artículo Paté de higaditos de pollo (foie de pollo) ha sido originalmente publicado en Recetas Thermomix.
