Románticos regalos de San Valentín con forma de corazón para tu cocina

El día de los enamorados cada vez está más cerca pero todavía hay tiempo para comprar regalos de última hora si aún no tenéis nada pensado. Si a vuestra pareja le gusta la cocina, sobretodo la repostería, y los utensilios diferentes, estos románticos regalos de San Valentín con forma de corazón para su cocina, pueden ser un regalo original, eso sí, siempre que le gusten mucho mucho este tipo de cosas.

Desde luego no voy a negar que aunque no soy para nada fan del color rosa ni de los corazones, sí me gustan algunos de los gadgets de cocina que os voy a enumerar, ya que hay algunos de gran calidad y que me encantaría tener en mi colección particular de moldes. Así que nada mejor que cada uno conociendo a su pareja y mirando su bolsillo, elija lo que mejor le convenga.

Me ha sorprendido que haya tantos utensilios en la red con esta forma romántica, mucho más de los que podía imaginar sin duda. Los hay sobretodo orientados hacia la repostería, aunque también algunos están ideados para el uso diario en la elaboración de platos salados como esta espátula en forma de corazón, esta cuchara de madera de bambú a juego con esta tabla de cortar, o estos simpáticos moldes para hacer huevos cocidos, o fritos, en forma de corazón.

Si lo que prefiere vuestra pareja es hornear, sea platos salados o dulces, he encontrado varios modelos de moldes y bandejas perfectos que seguro le hacen sacar una sonrisa en cuanto abran el obsequio:

• Molde de aluminio corazón
• Juego de tres bandejas corazón
• Set de 12 moldes corazón de silicona
• Molde de bundt con forma de corazón
• Molde Wilton para bizcocho multicorazón
• Molde de silicona con 12 mini corazones
• Set de cuatro moldes de aluminio, varillas y plantilla
• Set de tres cortadores de galletas

Por supuesto para la preparación de todos estos dulces se necesitan aparte de moldes utensilios básicos para hacerlos, así que no pueden faltar este juego de cucharas medidoras americanas, junto a un juego de tazas corazón, o unas simples varillas románticas que siempre con necesarias para casi cualquier receta.

Y si estos regalos os parecen poco, he dejado para el final los gadgets de más valor, que no quiere decir que sean superiores en algunos casos, a no ser que hablemos de esta preciosa cazuela de hierro fundido de Le Creuset, por supuesto. Podemos decantarnos para un desayuno especial por alguna de estas gofreras:

• Gofrera clásica de wafflers corazón
• Gofrera rosa para mini corazones
• Gofrera eléctrica para cuatro gofres

Todos estos posibles regalos tienen diferentes precios que van desde los 8 euros, hasta otros un poco mejores de más de 80. Seguro que entre todas estas opciones que os he mostrado alguna cumple justo los que estabais buscando y como todavía hay tiempo, la podáis adquirir para dar una grata sorpresa a vuestro enamorado.

Deseo que os hayan gustado estos románticos regalos de San Valentín con forma de corazón para tu cocina. Podéis dejar a la vista vuestra lista de deseos y a lo mejor tenéis suerte y os sorprenden con alguno de estos utensilios tan cuquis para cocinar.

En Directo al Paladar | Regalos de San Valentín. Ideas románticas para enamorar en la cocina
En Directo al Paladar | Románticas cucharas corazón para San Valentín

Pastelitos de pera

¿Sois de los que celebráis San Valentín? Yo lo celebro a mi manera; no suelo comprar grandes regalos pero sí que me gusta hacer recetas especiales o preparar alguna chuchería como estos bizcochitos de pera con forma de corazón. Estos en particular los he llevado a la oficina para romper un poco la rutina y [...]

El artículo Pastelitos de pera ha sido originalmente publicado en Recetas Thermomix.

Roscón de Reyes de Raquel

La magia del Día de Reyes, el 6 de Enero, se refleja en la cara de los niños y niñas que, con gran sorpresa e ilusión, descubren los regalos que les han dejado los Reyes Magos la noche anterior.

Es tradición acompañar este día con un dulce típico, el Roscón de Reyes. Un briox tierno y esponjoso que se puede comer solo o relleno de mazapán, nata, trufa...

Aunque la masa necesita tiempo para levar, su preparación es sencilla y el resultado casero a la vez que profesional.

Dentro del Roscón se esconden dos figuritas... ¿Quién encontrará la haba y quién el rey? Sea quién sea, tendrá suerte para el nuevo año.

Ver Roscón de Reyes de Raquel

Bazar de regalos: ¡sabroso día de Reyes!

Exclusivos vinos y aceites, libros de cocina, un 'kit' para preparar 'cupcakes', el mejor jamón ibérico presentado en una glamourosa sombrerera... no te pierdas nuestras propuestas

Recetas de Navidad para hacer con niños

Para los más pequeños de la casa, estas Fiestas son siempre sinónimo de felicidad, turrones, caramelos, regalos, chocolate… y muchas vacaciones y tiempo para jugar, lo que traducido en lenguaje adulto significa muchos quebraderos de cabeza para tenerlos entretenidos. Para ayudaros en este menester os he recopilado algunas de las recetas de Navidad para hacer con niños que estamos publicando en nuestro blog amigo Bebés y Más.

La clave para tener a los niños contentos en la cocina es seducirlos con preparar algo que no sea muy complicado y que les quede claro que una vez hecho les va a encantar. Los dulces nunca fallan, especialmente si intervienen gominolas o motivos navideños, aunque también podemos hacer alguna receta salada.

Entre todas la recetas es difícil quedarse con una sola, de hecho, le dan a uno ganas de tener hijos para ponerse a hacerlas todas con ellos, si embargo, hay dos que han conquistado mi corazón. Por un lado, estas galletas reno de chocolate, que son simple y llanamente adorables, y además muy fáciles de hacer; por el otro, este muñeco de nieve helado, porque siento auténtica debilidad por los muñecos de nieve, y si encima me los puedo comer, pues ya ni te cuento.

Otro de los personajes navideños que siempre me ha parecido muy entrañable es el muñequito de gengibre, que es una magnífica receta para hacer y decorar con niños, aunque a lo mejor luego les da lástima comerlo, como me pasaba a mi de pequeño, aunque solo hasta que probaba un trozo y descubría lo bueno que estaba.

No hace falta que las galletas tengan siempre forma de monigote, ni que sean de gengibre. Aquí tenéis una sencilla receta para la masa de galletas y también diferentes ideas y una explicación muy detallada de cómo decorar galletas de Navidad con fondant.

Los turrones también son una muy buena opción para preparar estos días con los más pequeños, así aprenden que las cosas que se compran no caen así del cielo como por arte de magia, sino que se pueden hacer también en casa. Así, por ejemplo, podemos preparar un turrón de chocolate blanco y lacasitos o el clásico turrón de chocolate crujiente, ambos tan sencillos de hacer como deliciosos de comer.

Si estáis buscando algo un poco más tradicional, hay muchas recetas que se pueden hacer con niños, como por ejemplo unas galletas de adviento, las preciosas galletas estrella de Navidad y también estas deliciosas bolitas de coco y leche condensada.

Ya para acabar, no podría dar por concluido este pequeño resumen de recetas de Navidad para hacer con niños sin recomendaros la adorable pizza de Papa Nöel o las luces de gominola para decorar el árbol, con la ventaja de que estas podremos comérnoslas al acabar las Fiestas y así evitar tener que recogerlas. Eso, si nadie a picado en un despiste.

Por cierto, seguid al tanto del especial de recetas de Navidad para hacer con niños de Bebes y Más, porque aún tienen unas cuantas recetas que compartir con vosotros y seguro que encontráis un día en el que prepararlas con los pequeñajos.

En Bebes y Más | Recetas de Navidad para hacer con niños
En Directo al Paladar | Recetas de Navidad

Qué regalar esta Navidad a un aficionado a la repostería

Los amantes de la repostería somos un subgrupo dentro del género humano, entre los que me encuentro, que nos caracterizamos por tener nuestro tiempo libre ocupado casi siempre cerca de un horno y un afán desmedido por coleccionar cacharros y utensilios diversos para múltiples usos, que a otro de nuestra especie le pueden parecer inservibles.

Es por eso que cuando se acercan estas fiestas, épocas de regalos entre familiares y amigos, siempre estamos pensando en que esta vez sí, a lo mejor cae aquel gadget de repostería que vimos hace poco, y que dejamos pasar en su momento en las estanterías de esas tiendas que tanto nos gustan visitar.

Vale, no es que no nos encanten los perfumes o las corbatas, no para nada, también nos gustan, pero cuando los aficionados a la repostería abrimos un regalo, siempre estamos deseando que nuestro contrario se haya acordado de aquel día que vimos aquel utensilio repostero y dijimos que nos gustaba. Es por eso que hoy me atrevo a insinuar una pequeña lista de cachivaches que nos encantaría recibir estos días debajo del árbol navideño, esperando que a Santa Claus y a los Reyes Magos les guste leer Directo al Paladar y los incluyan entre sus presentes. No son todo cosas caras, hay precios para todos los gustos, así que venga, aunque no seáis aficionados a hacer postres, hoy tenéis que leer esta entrada.

Regalos con poco presupuesto

Con poco dinero ya podéis haceros con un detalle con algún dibujo relacionado con la repostería bien mono para regalar como un delantal chulo, paños de cocina o una manopla agarradora entre otros. Los hay bien bonitos con diseños originales o de estilo retro, y que son ideales para darle un toque chic a nuestra cocina o bien para que aunque estemos amasando, lo hagamos vestidos con estilo.

Los utensilios básicos en la repostería no tienen por qué ser feos, aburridos o siempre iguales. Hay elementos imprescindibles que si regaláis con un poco de diseño se quedarán fuera de los armarios en vez de dentro, por ejemplo boles para batir, varillas o espátulas, pueden ser lo de siempre o tener algo distinto que ya las haga especiales, así que no os olvidéis de que aunque básico, es también es un buen regalo. Y que me decís de regalar una buena báscula, cachivache imprescindible en la cocina pues ya se sabe lo importante que es la exactitud en la repostería. E incluso un termómetro, que aunque a vosotros os pueda parecer inútil, lo usamos mucho para trabajar nuestro caramelo y chocolate.

Ahora todo el mundo sabe lo que está de moda la repostería decorativa y la cantidad de seguidores que tiene, por eso tenéis que acordaros que en este campo tenéis infinidad de regalos para comprar como por ejemplo, un juego de cortadores de galletas con formas originales, kits de boquillas para decorar con glasa, mangas pasteleras para dejar nuestros cupcakes con estilo profesional, una selección de cortadores y estecas para trabajar fondant, unos geniales moldes de silicona para hacer los famosos macarons o algo básico pero imprescindible para las que somos muy galleteras, un buen rodillo o incluso uno con dibujos.

Como también está en auge la repostería internacional muchas veces se necesitan medir los ingredientes en cups y tablespoons, así que un buen detalle puede ser un juego medidor de estas tazas y cucharillas, pero con estilo ¿eh? que estamos en navidad. También nos encantan esos moldes maravillosos en donde nada se pega y nos quedan unos bizcochos muy decorados, aunque después siempre hay el problema de donde los colocamos para que luzcan más, por eso no os olvidéis que existen unos expositores de tartas preciosos para presentarlos en nuestras mesas.

Ah! Y por si no lo sabíais también algunas veces tenemos que llevar tartas a la casa de algún amigo, por lo que nos parecen muy útiles unos transportadores de pasteles, que sepáis que los hay hasta refrigerados.

Y si sois de los clásicos no os olvidéis que con un buen libro de repostería o panadería también nos vais a conquistar, así que os dejo algunas sugerencias que han salido este año y que son lo más de lo más:

• Miette
• Dulces y postres
• La biblia de los pasteles
• Pastry
• Macarons, brownies y cupcakes
• Scandilicious baking
• Pasteles, pastas, merengues, tartas, panes dulces y salados
• Deliciosos brownies
• Pan en casa

Regalos con más presupuesto

Un amante de la repostería nunca va a decir que no a algo de esto que os propongo, así que si estáis generosos y veis que en la cocina de vuestro amigo-a, chico-a no hay ningún tipo de máquina a la vista, podéis triunfar regalando un robot de cocina o una amasadora, entonces sí que os vamos a querer. Es el sueño de todo aquel que le guste hacer postres, la Kitchen Aid, el Thermomix o la Kenwood entre otros, son ayudantes perfectos a la hora de trabajar en la cocina.

Y como en el fondo a todos nos encanta que quede constancia de nuestro trabajo, a muchos de los que nos gusta la repostería quisiéramos dejar inmortalizadas nuestras obras, así que también os dejo la idea de como regalo traer una máquina de fotos personal, vamos que la podamos manchar de harina o de masa y que sea nuestra, y sobre todo que nadie nos proteste cuando la encuentre traspapelada por la cocina.

Ya que ahora vivimos en la época 2.0 creo que a cualquier amante de la repostería también le encantaría tener una tablet donde poder consultar nuestras recetas de postres, visitar páginas de gastronomía como Directo al Paladar y descargar muchos libros, apps y revistas de cocina. Incluso también nos gustaría como regalo un libro digital con nuestros dulces y hacernos a la idea, cuando nos lo manden impreso, que un editor se fijo en nuestras recetas y nos las ha publicado. Y para aquellos que dispongan de tiempo, un regalo que también nos haría muy felices, sería un curso de repostería en una escuela de prestigio, donde pudiéramos aprender de grandes pasteleros y conocer todas sus técnicas.

Bueno, pues estas navidades aparte de las colonias y de las corbatas, acordaros de todas estas cosas que estamos también esperando. Prometemos prepararos tartas, galletas y bizcochos durante el resto del año si nos traéis alguno de estos regalos, y recordar que a los amantes de la repostería con cualquier detallito de este estilo ya nos hacéis muy felices.

En Directo al Paladar | Botecitos con mezcla de chocolate para regalar en Navidad
En Directo al Paladar | Papel de regalo para locos de la gastronomía

Revuelto de trastos: especial Navidad

Ya. Que no sabes qué regalar a tu pareja, tu familia y tus amigos este año. Bienvenido al club de los que se enfrentan con cierta ansiedad al drama de los presentes navideños, formado por el 99% de los humanos con algo de dinero para gastar. El Comidista está aquí para ayudarte en la misión de llegar aún más pobre a la cuesta de enero, y para ello te propone ideas que van de los tres euros a los 500 (sí, todavía quedan personas muy ricas, muy enamoradas o simplemente muy transtornadas que se pulen esas cantidades en regalos).

Pinzas para sacar las tostadas

No sé vosotros, pero yo me he quemado los dedos más de 100 veces intentando sacar la clásica tostada rebelde del tostador. De hecho, es un milagro que no haya muerto electrocutado queriendo pincharla con un cuchillo o un tenedor. Para dejar de jugarse la vida o las huellas dactilares, nada mejor que estas pinzas de bambú, que además cuentan con un inteligente plus: el imán para dejarlas pegadas al tostador y no tener que andar buscándolas. Se venden por unos 2,5 euros en Lakeland.

 

Moldes para galletas de dinosaurios tridimensionales

Pensábamos que todo estaba inventado en el mundo de los cortadores de galletas, pero no. Con los Dinosaur Cookie Cutters puedes hacer espectaculares figuras tridimensionales en galleta de triceratops, estegosauros, braquiosauros y tiranosauros rex. El camino a la creación de un parque jurásico en en tu horno cuesta unos 9 euros en Suck Uk.

 

Saco-puff de harina

Los 03AM evocan los sacos de harina de 100 kilos sobre los que los panaderos de la panadería S. Martínez echaban una siestecica a esa hora entre fermentación y fermentación. Están hechos a mano con tejidos naturales y prometen comodidad. No son baratos, pero sí chulísimos. El modelo básico cuesta 492 euros en Vinçon.

 

Pack de arroz y cazuela

La marca Querida Carmen lleva tiempo elaborando algunos de los mejores arroces precocinados que se pueden encontrar en España. Ahora ha ido un poco más allá con un combinado de cazuela de aluminio fundido más paella de calamar capaz de arrimar a los fogones al más cocinófobo. Cuesta 56 euros en la web de la marca.

 

Cubitera de plástico transparente

Las cubiteras son vistosas y muy útiles para mantener el vino frío, pero también ocupan demasiado si no te sobra el espacio en casa. Este modelo de plástico transparente no sólo se puede plegar y llevar a picnics, sino que además tiene su gracia para enseñarlo en la mesa. Cuesta 8,90 en Cuisine Paradiso.

 

Huerto eléctrico

Aunque frases como "funciona con tecnología aeropónica, utilizada y probada por la Nasa" tufen a teletienda y despierten cierta desconfianza, no me resisto a incluir el Aerogarden en el revuelto. Claramente inspirado en los chismes que se utilizan para cultivar marihuana en casa sin luz natural, este "huerto eléctrico" calcula el riego y proporciona la luz necesaria para que albahacas, perejiles y otras hierbas aromáticas crezcan en cualquier rincón sin que te tengas que preocupar de ellas. Cuesta 99 euros en Naical.

Archivador de especias

Dudo de que sea el artefacto más útil y práctico de la historia, y probablemente haya nacido de la mente de algún diseñador con demasiado tiempo libre. Pero la fusión del concepto "especiero" con el de "archivador" tiene algo fascinante que te puede empujar a comprarlo aunque no lo necesites. Cuesta 35 euros en la web de El Corte Inglés.

Taburete tapón

Toda persona aficionada al vino ha soñado con tener un taburete de corcho con forma de tapón gigante. O no. En cualquier caso, es un regalo bien bonito, aunque nada barato: cuesta 145 euros en Vinçon. También hay versión tapón de champán.

Manteles elepé

Siguiendo con la línea "objetos que parecen una cosa y son otra", les ofrecemos estos simpáticos manteles con forma de disco de vinilo. El elepé es del grupo The Clean Plates, e incluye las canciones Fork to the left y Knife to the right. Cuestan 14 euros en Gama Go.

 

Bandeja para chips de microondas

Mi desconfianza innata a cualquier operación en el microondas que vaya más allá de calentar me previene ante este instrumento, pero si funciona, tiene que ser la bomba. Con él puedes preparar chips no sólo de patata, sino de verduras o de frutas, y sin la grasaza que implica todo frito. Cuesta 19,95 euros en Gadgets&Cuina.

 

Posavasos flamencos

Acabo con una recomendación de un producto que no es nuevo, pero que como regalo para cualquier persona con sensibilidad hacia lo kitsch no tiene precio. Yo tengo estos posavasos desde hace tiempo y nunca me han fallado a la hora de poner un toque racial en las reuniones etílicas con mis amigos. Se venden por 5,50 euros en Fantastik.