Tortilla española de grelos y chorizo

Esta semana he cocinado en directo con uno de mis mejores amigos, cocinillas como yo, compañero de farras y otros menesteres. Muchos lo conocéis por Bus, otros por Manuel, pero en twitter es @manuelbustabad y su blog Vagón de Cola es un espacio donde escribe de todo lo que tenga que ver con la gastronomía, empiezas a leer [...]

Taylor Swift anuncia el nombre de su 'verdadero amor'

Se trata de una popular marca de refrescos, con quien la cantante ha firmado un acuerdo publicitario.

Fabes o alubias rojas con verduras. Cadáver exquisito

Supongo que habréis flipado con la última parte del título de esta receta: cadáver exquisito. Sabed que es un juego bastante famoso que me propuso Carlos de No más tuppers de mamá (uno de blogs que más pegan en internet, frescura, juventud y un cariño por la cocina que se ve en cada receta). El juego es [...]

Alcachofas rebozadas con salsa española

Una salasa muy especial convierte a esta receta que prepara Karlos Arguiñano en un plato muy original. Te enseñamos como prepararlo. Es muy sencillo.



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Pollo relleno

El pollo es uno de los platos estrella en nuestras mesas. En esta ocasión, Karlos Arguiñano prepara una receta muy sencilla de elaborar y que le da un toque especial a un plato tan popular como el...



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Los libros de cocina de los mejores blogs gastronómicos en el 2012

No puedo estar más que emocionado con este recopilatorio de los libros que han caído en mis manos ultimamente, un resumen de los compañeros y amigos blogueros que hacen del mundo 2.0 un remanso de paz y antiestress y que lo transmiten al papel, libros que son de todos y para todo el mundo. ¡Se [...]

Brócoli rebozado con mahonesa de jamón

Una sabrosa receta de verduras que acompañamos con una deliciosa y original salasa mahonesa de jamón. Karlos Arguiñano nos enseña a prepararla de manera sencilla.



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Ensalada de arroz con mahonesa de aguacate

Una mahonesa muy especial para una receta sencilla que Karlos Arguiñano nos enseña a elaborar de manera sencilla y original.



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Libros de cocina. Especial recomendaciones de Otoño

No quería dejar más tiempo para recomendaros algún libro, la temática, el Otoño, tengo muchos libros nuevos, pero me he decidido con estos cinco, dos de ellos muy apropiados para documentarse en una salida al bosque o poder mantener tu propio huerto, son de una nueva colección de Laurosse muy currada, Descubrir, disfrutar y degustar. [...]