Crea un vino a tu gusto con Wine 3.0

Crear un vino a su gusto es el sueño de todo enólogo aficionado, y probablemente el de muchos profesionales también, controlando cada proceso de producción para obtener el caldo deseado. Bien, pues ahora es posible gracias a Wine 3.0, un sorprendente proyecto de Bodegas Herrero.

La idea es que el cliente pueda controlar hasta 19 parámetros diferentes en la creación de este Rueda verdejo, desde el campo y la vendimia hasta la analítica y los sentidos. Todo desde su página web claro, sin pisar una uva, que para eso vivimos en un mundo digital.

¿Qué maravilla no?¿Y cuánto cuesta? Pues sólo 14,95 euros la botella, que además presenta un diseño futurista de Javi Crespo en aluminio cepillado, que le va como anillo al dedo. Claro que, como habréis imaginado por su precio más o menos razonable, la cosa tiene truco.

Y es que si bien a lo largo del proceso de compra podemos controlar un montón de variables como la graduación o el azúcar residual, entre muchas otras, al final lo único que conseguiremos es que el sistema elija la que mejor se ajuste a nuestros gustos de las tres que han elaborado: Agua, Tierra o Aire.

Sí, lo sé, os habéis quedado un poco despagados. Yo también, porque al final es mucho ruido y pocas uvas, pero si eres un entendido de la enología a lo mejor te resulta útil para escoger la variedad de las tres que más encaje con tus preferencias. En mi caso no sabría que poner en la mitad de los campos, aunque no estaría mal que hiciera algo así alguna empresa cervecera.

Vía | Compradicción
Más información | Wine 3.0
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Berasategui reparte en Murcia el turrón más grande del mundo

Los eventos en los que se hacen demostraciones curiosas y se ofrecen muestras gratuitas al público son sin duda una de las formas de promoción que más consiguen captar la atención, más aún si se cuenta con figuras conocidas. Por eso no extraña que cada vez abunden más actos de este tipo, como el que tuvo lugar en la capital murciana hace unos días. La ciudad presenció la creación del turrón más grande del mundo bajo la presencia de Martín Berasategui, encargado además de encabezar el reparto entre el público presente.

El célebre cocinero donostiarra se ha hecho tremendamente popular en los últimos años no sólo por sus virtudes culinarias, sino también como estrella mediática gracias a su participación en diversos proyectos. No es extraño encontrar su nombre en productos comerciales, pues comenzó lanzando una línea de platos preparados, y más recientemente cedió su nombre a una nueva gama de turrones en colaboración con el empresario turronero Enrique Garrigós.

Con el fin de potenciar la campaña navideña, época clave para los productores turroneros, Berasategui y Garrigós suelen protagonizar campañas de promoción de este dulce alicantino en general, y de su producto en particular. No es la primera vez que se anuncia el récord de turrón más grande del mundo, pero parece que cada año van un paso más en la elaboración artesanal de la pastilla de turrón más larga.

En esta ocasión la pastilla alcanzó una longitud de 45 metros y unos 250 kilos de peso, superando las marcas anteriores. La variedad elegida era el popular turrón “del duro”, a base de almendra, miel, oblea y azúcar, que Berasategui y otros invitados presentes tuvieron que romper a golpe de maza para poder repartirlo entre los asistentes. Al chef vasco le acompañó el confitero murciano Andrés Mármol de la Pastelería La Gloria, deleitando a su compañero de profesión con una de las especialidades locales, el pastel de carne.

El acto, auspiciado por el Consejo Regulador de Turrón de Alicante, atrajo rápidamente la atención de los viandantes, que se agolparon por conseguir su degustación gratuita. A pesar de que se trate de una campaña de promoción de un producto comercial concreto, creo que este tipo de actos siempre son bienvenidos, ya que contribuyen a potenciar el consumo de productos tradicionales en un ambiente agradable, y es algo que no viene mal en estos tiempos que corren.

Vía | La Opinión de Murcia
Imágenes | Chupa la gamba
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En Directo al Paladar | Turrones de Martín Berasategui

Sorprendentes hamburguesas de diseño

Creatividad y aburrimiento muchas veces van de la mano, pues ante la monotonía sale a relucir la capacidad inventiva de mucha gente. Esa circunstancia es la que ha permitido la creación de Fat & Furious, un curioso proyecto en el que sus creadores comparten sus peculiares diseños de hamburguesas, originales y sorprendentes, pero totalmente comestibles.

Los autores de la original página web donde exhiben sus obras son dos diseñadores franceses, compañeros de trabajo, que un día se cansaron del aburrimiento que les suponía la hora del almuerzo. Un día decidieron empezar a cocinar sus propias comidas y se les ocurrió dar una vuelta de tuerca a la popular hamburguesa. El resultado les gustó tanto que pronto convirtieron el diseño de hamburguesas en su rutina particular, alentados aún más por el buen recibimiento que su obra ha adquirido rápidamente en la red.

Lo que empezó siendo un juego ha derivado en una gran colección de diseños de hamburguesas, cada cual más sorprendente por la creatividad de sus autores, que parece no tener fin. Además de dejar volar su imaginación, suelen inspirarse en eventos de la actualidad para realizar sus propios homenajes a personajes célebres o diferentes acontecimientos, como el aniversario de la llegada del hombre a la luna.

A través de su página web llamada Fat & Furious, un juego de palabras que hace referencia a la serie de películas Fast & Furious, estos diseñadores se han hecho tremendamente populares, captando la atención de muchos medios de comunicación. Actualmente incluso reciben encargos concretos para campañas de promoción y publicidad de todo tipo, demostrando que cualquier temática es susceptible de ser homenajeada en forma de una original hamburguesa.

Vía | Business Insider
Más información | Fat & Furious Burger
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Retratos de celebridades elaborados por Jason Mecier con comida

Como en otras ocasiones que os he mostrado cosas similares a esta, veo que lo de utilizar la comida para crear obras es muy usual entre los artistas hoy en día. En este caso Jason Mecier retrata artistas o personajes de series con todo tipo de comida, desde dulces o caramelos, hasta verduras o encurtidos.

El artista de San Francisco también utiliza otro tipo de materiales para sus cuadros, joyas viejas, latas, envoltorios…Aunque a mí personalmente me llama más la atención el uso de comida, ya que es algo perecedero y no tan sencillo de conservar.

Para la creación de sus obras modernas, Jason ha pasado más de 15 años recolectando útiles de la basura y enseres reciclados. Para la elaboración de cada una de sus creaciones puede llegar a tardar al menos dos días, aunque desde luego se verá compensado con creces cuando algunos de los famosos recreados se interesan por la compra de su retrato.

Espero que hayáis disfrutado con los retratos de personajes famosos realizados por Jason Mecier y que apreciéis este talento tanto como yo ya que hay que tener mucha imaginación para hacer estas obras ¿Os imagináis al actor Kevin Bacon hecho con bacon? Jason sí.

Más información | Jason Mecier
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