Este San Valentín, bombones por alimentos

En estos días previos a San Valentín, en Directo al Paladar os hemos traído un montón de ideas, recetas y caprichos para hacer un regalo y así poder celebrar esa fiesta a lo grande con quién más queréis. Y es que el día 14 de febrero es un día fantástico para demostrar el amor a nuestra pareja, pero también puede serlo para demostrar solidaridad con los demás. Así que cuando leí la iniciativa que se va a llevar a cabo el día de los enamorados en la capital cántabra, me pareció de obligación compartirla con vosotros.

Y es que en la mañana del 14 de febrero en Santander, se va a celebrar la campaña de “Alimentos de todo corazón”, en donde por cada kilo de alimento no perecedero que cada persona aporte tendrá de regalo una bolsa de bombones, entre los que encontrará uno muy especial en forma de corazón. Estos alimentos serán donados a la cocina económica, y servirán de ayuda en la elaboración de los menús solidarios a los que por desgracia en estos tiempos, tanta gente tiene que acudir.

El lugar de recogida será en la plaza del Ayuntamiento de once de la mañana hasta la una del mediodía, y en el caso de que lloviese los alimentos se dejarán en los soportales de la Plaza Potincada. Si os es complicado asistir a esas horas, está previsto que al día siguiente se puedan seguir entregando alimentos en otro punto de la ciudad.

En esta campaña colaborarán una conocida marca de chocolates así como la Asociación de cocineros de Cantabria, que serán los encargados de la elaboración de estas solidarias bolsas de bombones. Además de estos dulces, a todo aquel que aporte comida, se le invitará a un reconfortante café que seguro vendrá muy bien en estos días de frío.

Seguro que en Santander la gente es generosa y se recaudará gran cantidad de alimentos, pero estaría bien que otros ayuntamientos siguieran el ejemplo de esta campaña y que el día de los enamorados no se quede solo en corazones en los escaparates, celebraciones y regalos. Y es que si nos han impuesto en que este es el día del amor, que nuestra generosidad vaya más allá de los que ya conocemos y podamos ayudar a más gente que también lo necesita. Este año en Cantabria nunca unos bombones por San Valentín van a ser “tan de corazón”.

Imagen | Soniabelviso
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Semana del pescado en la alimentación infantil

En los últimos años se ha triplicado el número de menores de edad que tiene sobrepeso o incluso obesidad. Para evitar este problema, se han organizado en Madrid una serie de actividades dirigidas a los escolares y encaminadas a recuperar la alimentación tradicional. Todas ellas tendrán lugar del 10 al 14 de diciembre en la llamada Semana del Pescado en la alimentación infantil.

Esta iniciativa pretende contribuir al correcto crecimiento de los niños y a combatir la obesidad infantil a través de acciones para incentivar el consumo del pescado. La iniciativa parte del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y es bastante interesante como ahora veréis.

Entre las actividades incluidas en la Semana del Pescado se encuentra una exposición dirigida a 500 alumnos de educación primaria para que conozcan el sector pesquero español a través maquetas de barcos. También se les informará sobre la acuicultura y las formas de conservación del pescado.

La exposición incluirá una pescadería con presencia de los peces que se consumen más habitualmente en nuestro país y también habrá una cocina donde se demostrarán los beneficios nutricionales de los diferentes pescados. También se podrá ver una película sobre un niño al que no le gusta el pescado para convencer de las bondades de su consumo.

Durante la semana se organizarán degustaciones en mercados, habrá una visita guiada de escolares a Mercamadrid y se realizarán talleres en algunos colegios de la capital para promocionar el consumo de productos pesqueros como parte de nuestra dieta mediterránea, en los cuales, los propios niños prepararán un almuerzo con pescados y conservas.

Deseamos que la Semana del pescado sea un éxito y que los niños aprendan a disfrutar de uno de los mejores alimentos que nos brinda la naturaleza. Si con ello se consigue disminuir la altísima tasa de obesidad que tenemos en España, el esfuerzo habrá merecido la pena.

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Día Europeo del Enoturismo

Como ya os adelanté en el post sobre el festival de cine del Most, dedicado al vino y al cava hoy día 11 de noviembre se celebra el día europeo del enoturismo. La iniciativa fue puesta en marcha en 2009 por la Red Europea de Ciudades del Vino (RECEVIN) y cuenta también con participación de Italia y Portugal.

Esta efeméride se celebra anualmente cada segundo domingo de noviembre. Este año coincide con la festividad de San Martín.

Se trata de una jornada que invita a los amantes del vino y del turismo a disfrutar de las actividades organizadas por las distintas ciudades y rutas del vino en los distintos países europeos con el objetivo de valorar y promocionar los territorios como activos económicos y estimular el turismo del vino.

De Lleida a Jumilla, del Penedès a Almendralejo, de Aranda del Duero a Yecla, pasando por Somontano, Montilla, Viana, Alcázar de San Juan o Requena, un total de 17 ciudades y Rutas del Vino de España participan en la cuarta edición del Día Europeo del Enoturismo. Se organizan un gran número de actividades entorno al sector del vino y su turismo. Tales como, visitas guiadas a las bodegas, catas de vinos y degustaciones, visitas a lugares turísticos e históricos del territorio, paseos por los viñedos, muestras de gastronomía local, maridaje o el ya citado festival de cine, entre otras. Podéis consultar las actividades en la página web de la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN.

Además se han lanzado paquetes que combinan restauración y alojamiento, con estancias de fin de semana, menús maridados en restaurantes o tratamientos de enocosmética. En el catálogo de actividades de ocio, destacan las ciclorutas enoturísticas por los territorios vinícolas, spa entre viñedos, trenes turísticos, rutas a pie o caballo entre viñas o gymkhanas enogastronómicas. Desde luego merece la pena zambullirse a celebrar este día.

Más información | Recevin o Acevin
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