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martes, 5 de febrero de 2013

Whiff, la máquina que imprime el aroma de nuestros platos de comida

Whiff

Recuerdo hace bastantes años cuando siendo una niña fantaseaba con una máquina en la que se podría ver en la tele todos aquellos programas que nos habíamos perdido a otra hora. Poco tiempo después se inventaría el vídeo. Es por eso que me llaman muchísimo la atención los inventos tecnológicos, y es que todas aquellas fantasías que en algún momento se nos ha pasado por la cabeza, puede ser que con el tiempo se hagan realidad. Es lo que ocurre con Whiff, una máquina que consigue imprimir los olores de comidas en forma de postales.

El invento procede de un estudiante chino de la Universidad de Diseño de Donghua, li Jingxuan, un apasionado de los viajes y la gastronomía. La maquinita en cuestión actúa con un extractor de olores como si de una nariz electrónica se tratara, recogiendo el aroma de los alimentos y procesándolos. Es entonces cuando la impresora simula los olores capturados mediante la mezcla de tintas de aromas diferentes almacenadas en el dispositivo, que es capaz de reproducirlos en papel fotográfico, dejando la parte posterior de la postal para escribir nosotros unas frases en donde demos una explicación de nuestro plato.

Whiff

La idea del diseñador es que nos encontremos en el lugar del mundo que nos encontremos disfrutando de un viaje, podemos probar la gastronomía local y posteriormente fotografiarla para recoger su aroma. A continuación imprimiremos la imagen y mandaremos una postal a nuestros amigos donde se recoge el olor de lo que hemos degustado al separar una solapa situada en la parte posterior, tipo a las muestras de perfume que suelen publicitarse en las revistas.

Esta impresora de olores se cree puede tener éxito en China pues a la gente allí le encanta hacer fotos de comida y subirlas a las redes sociales para que las vean sus familiares y amigos, así que si encima se añade el cómo era el olor de esa comida, hace el intercambio mucho más interesante y la comunicación mucho más interactiva.

Whiff

La empresa Sony se ha interesado por el nuevo invento y ya está trabajando codo con codo con los diseñadores en Shanghai, si bien han comentado que por ahora no tienen intención de su comercialización pero que no lo descartan en un futuro. Así que de momento si os gustaba la idea y ya os imaginabais mandando a vuestros amigos el aroma de una rica fabada humeante en forma de postal, tendréis que esperar durante un tiempo.

Vía | Desingboom
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miércoles, 7 de noviembre de 2012

Fancy Fast Food, convirtiendo la comida rápida en platos elegantes

Fancy Fast Food

Nunca deja de sorprenderme la creatividad de la gente en torno a la comida. Una de las habilidades que envidio es la que muestran algunos cocineros a la hora de presentar y servir un plato, consiguiendo a veces creaciones que más que comida parecen obras de arte. Partiendo de esa idea, la página Fancy Fast Food nos presenta platos de comida rápida reinventados de tal forma que parecen sacados de restaurantes elegantes.

Partiendo de una original idea, y con un toque de humor, su autor demuestra cómo con un poco de inventiva y cierta dosis creativa se puede dar un lavado de cara a la comida rápida. Con sus obras deja patente esa máxima de que la comida entra por los ojos, y es que muchas veces el aspecto visual de un plato juega un gran papel a la hora de despertar nuestro apetito.

Fancy Fast Food

La idea de este particular proyecto es sencilla. Se trata de acudir a un local de comida rápida, en su mayoría franquicias conocidas en todo el mundo, y adquirir algunos de sus productos o menús. Después, el autor reinventa los platos en su cocina cambiando texturas, combinándolos de formas originales o volviéndolos a cocinar de distinta forma. Su objetivo es no añadir ningún ingrediente adicional salvo algún detalle para la decoración de la presentación final.

La verdad es que los resultados son sorprendentes, sobre todo viendo la comida de la que parte en cada caso y el proceso creativo que desarrolla. Sin duda, hay que que tener imaginación y cierta maña creativa a la hora de componer estos platos. En la página de Fancy Food podemos revisar todas las “recetas” y quizá obtener algo de inspiración para nuestras propias creaciones. Como el mismo autor dice, puede que la comida rápida siga siendo mala, pero puede aparentar ser mucho más elegante y sofisticada.

Más información | Fancy Fast Food
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