Por muy simple que sea nuestra forma de cocinar hay preparaciones que debemos conocer. Hoy nos vamos a centrar un poco en la crema inglesa que aunque no es un postre en sí misma es una preparación muy utilizada en la repostería. Será la base para elaborar, por ejemplo, un bavarois, cremosos helados y ricas tartas. [...]
El artículo Crema inglesa ha sido originalmente publicado en Recetas Thermomix.
Os propongo un postre original para estos días de Navidad. Se trata de aunar el sabor tradicional de turrón con un nuevo estilo de presentación. La preparación es muy sencilla, simplemente tenemos que hacer una crema inglesa, mezclarlo con nata montada y turrón. Todo esto se hace en un periquete gracias a nuestra Thermomix. Pero [...]
El artículo Bavarois de turrón ha sido originalmente publicado en Recetas Thermomix.