Gana dinero reciclando botellas de plástico

Una de las tareas más difíciles para los gobernantes es fomentar el hábito de reciclar los residuos, especialmente cuando se parte desde cero. Para concienciar a los habitantes de Pekín en esa tarea, una empresa ha instalado en el metro una máquina que te hace ganar dinero reciclando botellas de plástico.

El mecanismo es bastante sencillo, ya que el usuario introduce las botellas en la máquina que a cambio le recarga la tarjeta del abono de transporte con unos cuantos céntimos en función del tamaño de la botella reciclada. Este tipo de máquinas expendedoras inversas ya se utilizan en otros países del mundo.

Así, Alemania, Japón, Australia y Noruega ya tienen este tipo de máquinas en sus calles, pero ha sido en China donde por primera vez se ha instalado en los andenes del metro, destinando el premio por reciclar a sufragar el transporte. En otros países se usa para recargar el teléfono móvil o la tarjeta de crédito.

Desde luego la medida me parece muy interesante, y más aún cuando recuerdo lo que nos contaba mi compañero Minue sobre la tomadura de pelo del reciclaje de plásticos en nuestro país el pasado mes de agosto, por lo que me gustaría verlas instaladas también en España.

Yo creo que este tipo de máquinas que pagan por reciclar botellas de plástico, aunque solamente dieran unos céntimos por cada botella de agua, animarían sin duda a los ciudadanos a ser un poco más cuidadosos con este tipo de residuos y además vendrían bien para conseguir un dinerillo a quienes se comportasen de forma cívica. ¿Qué os parecería que las instalasen en vuestra ciudad?

Imagen | Stevendepolo en Flickr
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Candelier, una lámpara de diseño con ositos de goma

En 1920, Hans Riegel, un trabajador de una fábrica de confitería de la ciudad de Bonn en Alemania decidió que ya era hora de mejorar su situación económica y montar un negocio por su cuenta. Con un equipo básico que consistía en unas bolsas de azúcar, un aparato hervidor de agua, rodillo y una losa de mármol para enfriar sus productos comenzó, ayudado por su mujer, a elaborar caramelos duros que eran repartidos transportándolos en su bicicleta. Así se fundó Haribo, la empresa formada por este matrimonio y que significaba Hans Riegel de Bonn.

Tras dos años de penurias y viendo que su negocio no avanzaba, decidieron que había que dar un giro a su producto y comenzaron a fabricar pequeños ositos de goma blanda con sabor a frutas más del gusto de los niños. A comienzos de la Segunda Guerra Mundial, Haribo ya contaba con más de 400 empleados y producía diez toneladas de ositos de goma todos los días. Había nacido un clásico que ha llegado hasta nuestros días, y es qué, ¿quién no se ha comido alguna vez una de estas gominolas de colores?

Pero los ositos de gelatina traspasan fronteras y ya no solo son un mero confite para disfrutar los más pequeños, si no que forman parte de la inspiración de pintores, escultores y artistas. Y es que estas pequeñas chuches son tan bonitas como dulces, así que no es de extrañar que muchos disñadores hayan querido trabajar con el concepto del ositos de goma para sus proyectos.

Prueba de ello es esta espectacular lámpara de suspensión Candelier, que el diseñador neoyorkino Kevin Champeny elaboró para la empresa de mobiliario de diseño Jellio. La lámpara se presenta en dos tamaños, una más pequeña de aproximadamente cuarenta y cinco centímetros de diámetro formada por unos 3000 ositos y otra de tamaño más grande que ronda los setenta y cinco centímetros y que se ha fabricado con más de 5000 ositos.

Y es que estas piezas no son únicas ni de museo aunque si ciertamente exclusivas, ya que se ha fabricado una serie de diez lámparas en total que se venden a unos 6500 dólares aproximadamente, por lo que constituyen un auténtico capricho.

Eso sí, la lámpara Candelier es un placer para tu casa no para tu estómago, pues aunque muy reales, los 5000 ositos son de material acrílico, fundidos y ensamblados a mano. Material que por otra parte se agradece, pues no me podría imaginar los verdaderos ositos gelatinosos colgados en medio de una habitación en un caluroso día de verano. Pero si este detalle no te importa y quieres tener tu propia lámpara Candelier como recuerdo a tu infancia, siempre te quedará la opción de con tiempo y una aguja ponerte a ensamblar ositos Haribo para diseñar tu creación más personal.

Más información | Kevin Champeny
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Honigkuchen, pastelitos de miel y especias. Receta de Navidad

Suelo decir que me encanta la repostería europea navideña por estar cargada de especias, miel y frutos secos, pero pensándolo bien son ingredientes que también caracterizan los dulces españoles de estas fiestas. En cualquier caso, la mezcla aromática típica de los gingerbread, Lebkuchen, pain d’épice, y demás, se puede emplear en miles de recetas, por ejemplo, en esta de Honigkuchen, unos deliciosos pastelitos de miel y especias.

Este tipo de dulces son muy comunes en Alemania, Suiza y Austria, y me gustan especialmente por ser muy fáciles de preparar. No se necesita ningún molde especial, sólo extender la masa, decorarla al gusto con frutos secos y fruta confitada, y cortarla en pequeñas porciones. Podéis jugar con las especias para crear vuestra propia mezcla al gusto, o emplear nueces o avellanas en lugar de las almendras.

Ingredientes para unas 25 piezas

• 250 gr de miel suave, 150 gr de azúcar, 80 gr de mantequilla, 450 gr de harina de repostería, 1 cucharadita de levadura química (impulsor), 1 cucharadita de jengibre, 1 cucharadita de canela, 1/2 cucharadita de clavo, 1/4 cucharadita de nuez moscada, 1 pizca de sal, 2 huevos L, 100 gr de cerezas confitadas, 100 gr de almendras crudas peladas.

Cómo hacer pastelitos de miel y especias

Precalentar el horno a 180ºC y engrasar o cubrir de papel sulfurizado una bandeja rectangular, de unos 35-40 cm de largo. Colocar la miel, la mantequilla y el azúcar en un cazo. Calentar a fuego suave, removiendo constantemente, procurando que nunca llegue a hervir, hasta que el azúcar se disuelva. Dejar enfriar un poco.

En un recipiente mediano, mezclar la harina con la levadura química, las especias y la pizca de sal. Añadir los huevos a la mezcla de miel y batir ligeramente. Incorporar esta preparación a los ingredientes secos, trabajando bien todo hasta conseguir una masa lisa y homogénea.

Verter sobre la bandeja preparada y extender con ayuda de una espátula humedecida, dejando la superficie lisa y nivelada. Distribuir las guindas y las almendras formando una decoración bonita que permita cortar porciones iguales posteriormente. Hornear durante unos 35 minutos. Dejar enfriar y cortar en pastelitos cuadrados.

Tiempo de elaboración | 60 minutos más el enfriado
Dificultad | Fácil

Degustación

Estos deliciosos pastelitos de miel y especias son ideales para ofrecerlos a las visitas, especialmente si tenemos invitados para tomar un café o merendar. Gracias a la cantidad de miel que tienen, se conservan muy bien durante muchos días si se guardan en un recipiente hermético, preferiblemente si es una caja bonita con decoración navideña.

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Unos pastelitos tan ‘golosos’ solo pueden ser acompañados de un buen espresso a la italiana, pero uno muy especial, con un toque exótico, como El Café d’u Parrinu. Originario de Sicilia y con un largo pasado muy ligado a la cultura árabe, este espresso elaborado de manera tradicional lleva un punto de azafrán que le da ese sabor tan particular. Solo necesitas preparar un espresso perfecto y refinarlo con esa especia tan apreciada y seguro que te transportarás durante unos segundos a un lugar exótico cargado de historias maravillosas.

Light au Lait, lámparas hechas con pocillos de café

El café es uno de los productos de alimentación que más ha inspirado a diseñadores y artistas. Seguro que aún recordáis las ilustraciones con café o este mural que nos mostraba Pamela hace unos días, pues bien, hoy os presento unas lamparitas de diseño realizadas con pocillos, cómo no, de café.

Se trata de Light au Lait, una línea de lámparas diseñadas por Ingo Maurer y Fabien Dumas en Alemania. Compuestas por un platillo, una taza y una cucharita colocada estratégicamente como interruptor, están hechas de cerámica y se presentan en varios colores. La lámpara dispone de un brazo articulado para que el lector pueda ajustarla a su medida, siendo posible moverla en todas las direcciones.

A pesar de que este diseño tiene ya un tiempo, pues fue presentado por primera vez en color blanco en el año 2004, lo cierto es que la lámpara sigue siendo un icono que une a la vez arte con un diseño funcional. Es por ello que los diseñadores han decidido darle color al objeto sacando dos nuevas versiones, en color marrón beige y en negro, que consigue enfatizar todavía más el carácter de taza de café.

Aunque personalmente las veo ideales para cualquier rincón en una cocina, creo que su mayor aceptación estará en proyectos de diseño en bares y cafeterías, lugares donde se pueden permitir dar rienda suelta a la imaginación, en cuestiones relacionadas con la decoración, y un guiño al diseño. Tal es el caso del tradicional café Drechsler, situado en Viena y fundado en el año 1919, que optó por las lámparas Light au lait cuando realizó su remodelación hace un tiempo.

No sé a cuánto ascenderá el precio de cada lamparita, pero siempre queda la opción, si sois mañosos, de prepararos una personalizada para vuestra cocina. Seguro que más de uno tiene algún juego de café ya retirado que serviría perfectamente para fabricar vuestra propia Light au Lait.

Vía | Toomanydesigners
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