Comienza la selección de participantes para el programa Master Chef

Parece que los programas de cocina y gastronomía están de moda en televisión. Hace unos días os hablaba de Cocina Conmigo, el programa donde Rodrigo de la Calle cocinará con invitados famosos y hoy voy a hablaros de otro programa de televisión, Master Chef que ha comenzado a hacer la selección de participantes.

Master Chef no es un programa nuevo pues ya se ha emitido en más de 150 países, aunque sí lo será para nuestro país donde aún es inédito. El concurso va a seleccionar entre cocineros no profesionales a quien será la nueva estrella de la cocina, partiendo de su experiencia como aficionado.

Para participar existe un requisito: los que quieran intentar convertirse en grandes chefs y desarrollar su pasión por la cocina, han de ser personas que nunca hayan trabajado en restaurantes, caterings ni empresas de restauración. Es decir, han de ser cocinillas, foodies, o aficionados a cocinar.

En las distintas pruebas, tendrán que preparar y presentar diferentes platos partiendo de los ingredientes que les sean entregados. El conocimiento de técnicas de cocina, el toque personal para combinar sabores y por supuesto, el buen gusto a la hora de emplatar serán las mejores bazas para los que deseen superar estas primeras pruebas de selección y formar parte de los quince que lograrán pasar a la fase final.

Este programa que en su primera edición tuvo a Gordon Ramsay en el Jurado, aún no ha desvelado quién será el que ejerza ese papel en nuestro país. Los premios son desde luego tentadores pues el cocinero que sea nombrado Master Chef, además de convertirse en alguien famoso y mediático, ganará 100.000 euros y publicará un libro de recetas.

Seguro que a muchos de vosotros os gustaría participar en este reto, sobre todo los que tenéis buena mano en la cocina y queréis cambiar de vida y ocupación. Si es así, estad atentos porque la selección de participantes para el programa Master Chef está a punto de comenzar.

Más información e imágenes | MasterChef TVE
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Mi cocina fácil. Libro de recetas de Gordon Ramsay

De sobra sabéis mi pasión por los libros en general y de cocina especialmente, ya tengo una buena biblioteca que poco a poco amplío con libros de recetas de diferente temática y diferentes autores. El último que ha entrado en casa es Mi Cocina Fácil del chef británico Gordon Ramsay.

Creo que no hace falta que os hable sobre el controvertido chef galardonado con varias Estrellas Michelín, amado por muchos y odiado por otros, dada su particular forma de expresarse. Si alguna vez habéis visto el programa en el que participa, Pesadilla en la Cocina, os daréis cuenta perfectamente de lo que quiero decir.

Este nuevo libro es similar a los anteriores respecto a que la cocina es sencilla, los ingredientes simples y las recetas no tienen complicación alguna para personas inexpertas. Si en los anteriores ejemplares todo esto quedaba patente, en este volumen queda todavía más claro que Ramsay no se complica nada para elaborar suculentos platos.

El libro de tapa dura consta de poco más de 250 páginas llenas de buenas recetas e imágenes del día a día del chef en el mercado, o mientras elabora sus platos, aparte de las de cada fórmula que siempre incita a leer como mínimo la receta, aunque lo más probable es que sientas la necesidad de ponerte manos a la obra.

Como norma general las clasificaciones en este tipo de libros vienen dadas por lo que se entiende es lo más común o simple para el lector pero en este caso las recetas se dividen de una forma peculiar en la que en cada una de ellas podemos encontrar tantos entrantes, dulces o postres.

Después de la introducción encontramos Desayunos y almuerzos, Comida rápida de calidad, Familia y amigos, Barbacoas de verano, Sólo para niños, Bocaditos y cócteles, Cena para dos, Cocinar para una multitud y Platos exclusivos donde en cada una de estas secciones se engloba todo el repertorio de distintas recetas.

Me falta tiempo para meterme en la cocina a elaborar la “pizza” hojaldrada de calabaza, la ensalada de fresas de verano con granizado de champán, el costrini de calabaza asada con panceta o la piña asada a la sal entre otras, ya que casi todas me llaman la atención.

Mi Cocina Fácil

Autor | Gordon Ramsay
Editorial | Grijalbo
ISBN | 978-84-253-4909-6
Precio | 28,40 euros

Quizás algunos ya habréis recibido Mi cocina Fácil el nuevo libro de recetas de Gordon Ramsay como regalo de Navidad o Reyes, pero si no es así, os insto a pasaros por alguna librería a echarle un vistazo ya que merece la pena. Si se os queda corta esta reseña y tenéis curiosidad por ir a verlo creo que os vendréis con él a casa, ya me contaréis.

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Cocina Conmigo, nuevo programa de televisión en el que Rodrigo de la Calle cocinará con famosos

Tras los éxitos de Karlos Arguiñano y sus recetas y Pesadilla en la cocina tanto en las versiones de Alberto Chicote como en la de Gordon Ramsay, el grupo Antena 3 ultima Cocina Conmigo, un programa en el que Rodrigo de la Calle cocinará con famosos.

En los últimos tiempos, los programas de cocina, restaurantes, recetas y gastronomía en general, han encontrado un nicho muy interesante de audiencia, habiendo alcanzado en muchas ocasiones cifras record en las distintas cadenas. Por eso no es extraño ver cómo surgen nuevas ideas, o versiones de otras existentes con cierta frecuencia.

En el nuevo programa el chef Rodrigo de la Calle compartirá cocina con un invitado cada semana. El cocinero que ostenta en su haber una estrella Michelín por su restaurante Rodrigo de la Calle situado en Aranjuez, enseñará a preparar diversos platos a los famosos que le acompañen, mientras charlan sobre la cocina.

Aún no se sabe la fecha de comienzo de la emisión de este programa pero sí se conocen ya algunos de los invitados que cocinarán con el Chef, como el actor y bloguero gastronómico Juan Echanove, la deportista Gemma Mengual, la reportera del programa El Intermedio Usun Yoon o la presentadora Laura Dibildos.

Con este programa, que al parecer se emitirá en la cadena Nova y la anunciada versión de Master Chef cuyo proceso de selección ya ha iniciado Televisión Española, parece que la oferta de programas de gastronomía y restauración se verá ampliada en el primer trimestre de 2013.

Deseamos mucho éxito a Rodrigo de la Calle y al programa Cocina Conmigo, así como a los nuevos espacios de recetas de cocina, de restaurantes y otros espacios televisivos relacionados con la gastronomía. Una buena noticia para todos los que somos aficionados a este tipo de propuestas. Y a vosotros, ¿qué tipos de programas de cocina os gustan más?

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