Estamos en pleno Entroido o Carnaval y, después de las Orejas de Carnaval, quizás este sea el postre más consumido en todas las casas de Galicia ya que se han convertido en un postre típico en época de Don Carnal. Son las típicas filloas de leche como las que podéis encontrar en todas las pastelerías o restaurantes de Ourense [...]
