Esta es una de las recetas estrella para los entrantes de navidad. Es sencillo, se puede dejar preparado con antelación y tiene un sabor muy suave pero envolvente. Quizás haya gente que le eche para atrás el que el salmón se coma crudo, es decir, no lleva nada de cocción. Pero si tenemos la precaución [...]
El artículo Tartar de salmón fresco ha sido originalmente publicado en Recetas Thermomix.
